Türkische Pizza

Hier ein Rezept für eine Türkische Pizza!
Schmeckt wirklich supergut.

Zutaten für den Teig:
200 gr.Mehl ( Weizen oder Roggen)
1-2 Eßl.Milch
etwas Hefe
eine Prise Salz
etwas Wasser
Zutaten für den Belag:
200-250 gr.Tartar
Tomatenmark+geschälte zerkleinerte Tomaten aus der Dose
kleingehackte Petersilie
1 gewürfelte Zwiebel
Knoblauch

Zubereitung:
Zutaten für den Teig vermischen und soviel Wasser dazugeben bis der Teig fest wird. Zugedeckt 20 Min.zum aufgehen stehenlassen.
Tomatenmark (ca.2Eßl.) mit ( ca.halben Dose) Tomatenstücken vermischen und auf den aufgerollten Teig geben. Anschließen die Zwiebeln das Tartar und die Petersilie darauf verteilen. Ab in den Ofen (vorgeheizt), bei ca.200 Grad ca.20min bis der Teig braun ist backen.

Fertig! Wer Knoblauch mag sollte sie unbedingt damit Probieren, einfach drübergeben.

Nährwerte ca.:
Protein: ca. 60gr
Kohlenhydrate: ca. 150gr
Fett: ca.4 gr.
Kalorien:ca.1100

Autor: Serkan Cetin